Aile haşlanmış balık - Yemeği
1. Balığı öldürmek için balığı öldürebilirsin, (balık etini satan balığı) tabii ki kendini de öldürebilirsin,
2. Malzemeleri hazırlayın, göksel biberleri ve yeşil biberleri daire şeklinde kesin, yeşil soğanı, maydanozu, sarımsağı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
3. Balık kafaları ve kılçıklar balık filetosundan ayrı paketlenmelidir çünkü önce balık kılçığı pişirilmelidir.
4. Fileto balık filetosu, çift veya tek başına uçabilirsiniz,
5. Balık filetolarını daha sonra kullanmak üzere filetolayın
6. Tuz, mısır nişastası, sıvı yağ, yumurta akı, uygun miktarda fileto,
7. Tencereyi kaynatın, yağı ekleyin ve zencefili ve kırmızı biberi soteleyin, ardından balık kılçığı ekleyin, şarap serpin,
8. Su ekleyin, lahana turşusu koyun ve pişirin, baharat, sirke, soya sosu ekleyin,
9. Balık kılçığı pişinceye kadar pişirin ve yan yemeklerle birlikte bir tabağa koyun (yan yemekler önceden kızartılmalı veya pişirilmelidir)
10. Balık kemiklerini tabağa koyun, çorbayı tencereye koyun, balık filetolarını tencereye koyun ve pişirin.
11. Balık filetolarını ekleyin, karıştırın, yapışan balık filetolarını kırın, yüksek ateşte yaklaşık 40 saniye pişirin ve tavadan çıkarın.
12. Yeşil soğan, kişniş, sarımsak,
13. Tencereyi yıkayın, tencereye yağ ekleyin, ısıtın ve tamamlaması için kişniş ve yeşil soğanın üzerine dökün.
14. Oh! ! Oh! ! TAMAM! !
15. Hazırladığım tüm malzemeler bunlar! !
