Yeşil Biberli Kızarmış Kaplumbağa - Yemeği
Yumuşak kabuklu kaplumbağa yiyeceğe göre 500 gram, yeşil biber 200 gram, zencefil yemeğe göre 10 gram, sarımsak tohumları 20 gram, darı biberi 5 gram
1. Malzemeyi resimde gösterildiği gibi bıçakla değiştirin.
2. Yumuşak kabuklu kaplumbağayı öldürmek için, derinin yüzey tabakasını kaynar su ile haşlayın, iç organları çıkarın ve yumuşak kabuklu kaplumbağayı şekilde gösterildiği gibi parçalara ayırın.
3. Kaplumbağayı kesdikten sonra önce suyu geçirin, tencereye yağı koyun, kaplumbağayı karıştırın, zencefil, sarımsak, darı biberini ekleyin, birayı koyun ve 3-5 dakika güveçte pişirin. Gosterildigi gibi
4. Tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat ve biber miktarını ayarlayın. Dilimlenmiş biberleri ekleyin, suyu koyulaşana kadar kavurun ve ardından tavaya koyun. Gosterildigi gibi.
Yeşil Biberli Dana Bonfile
önceki
