Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın.
2. Bonfile rendeleyin, tuz, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ekleyin, şarap, nişasta pişirin, karıştırın ve bir süre eşit şekilde marine edin.
3. Islatılmış mantarı yıkayıp parçalayın, yeşil biberi yıkayıp doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
4. Kıyılmış domuz etini tavaya dökün ve yağ sıcak olana kadar kızartın.
5. Kıyılmış domuz eti rengini değiştirip sıkılaşıp servis yapana kadar karıştırın.
6. Tencereye biraz yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
7. Mantarı ve yeşil biberi dökün ve kavurun.
8. Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin.
9. Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. Kıyılmış domuz etini karışıma dökün ve kızartın.
11. Uygun miktarda susam yağı dökün.
12. Isıyı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
