Kızarmış Tavuk Pirzola - Yemeği
Tavuk bifteği, bir parça karabiber, az miktarda kimyon tozu, az miktarda acı biber, az miktarda pişirme şarabı, üç damla tuz, az miktarda yumurta, küçük bir kase yemek nişastası, küçük bir kase ekmek kırıntısı, küçük bir kase fıstık yağı, daha fazla domates sosu, az miktarda yemek koymak en iyisidir
1. Tavuk bifteğini 2 cm'lik dilimler halinde kesin, biraz tuzla marine edin, şarap ve karabiber yaklaşık on dakika pişirin
2. Bir yumurtayı karıştırın ve sırayla küçük kaselere koyun, aksi takdirde tadı farklı olur.
3. Önce ince bir nişasta tabakası batırın
4. Yumurta hamurunu tekrar batırın
5. Ekmek kırıntılarını sonuna batırın
6. Plakayı koyun
7. Yağı tencereye koyun ve% 70 ısıtın, ardından tavuk pirzolalarını koyun ve orta ateşte kızartmaya başlayın.
8. Tencere dışında
9. Şeritler halinde kesin ve kimyon tozu koyun
10. Biber tozu koyun
11. Lezzetli ve çıtır kızarmış tavuk bifteğinin tadını çıkarın! Domates soslu yemeyi seviyorsanız küçük bir tabak servis edin :)
