g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Çay Çıtır Bisküvi - Yemeği

"Yemekle ilgili kitapları çok seviyorum ve her okuduğumda onlardan zevk alıyorum. Bu sütlü çay çıtır çıtır bisküvi, öğretmen Meng'in bisküvi kitabındaki tarife göre yapılır, çıtır tadı vardır Ustamın sözleriyle güçlü bir sütlü çay tadı vardır! " Malzemeler

Düşük glütenli un 240 gram
Tuzsuz tereyağı 140 gram
Pudra şekeri 8 gram
Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı

Aksesuarlar

Çantada siyah çay 2 torba
Süt 2 çay kaşığı
tuz 3 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

11. Siyah çay poşetini kesin ve toz haline getirilmiş siyah çayı küçük bir kaseye dökün;
22 çay kaşığı süt ekleyin ve 30 dakika bekletin;
3 Tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpılır;
44. Islatılmış siyah çayı ve sütü tereyağı hamuruna dökün;
5 Eşit olarak karıştırın;
66. Düşük toz ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırdıktan sonra süzün;
7 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın;
8 Küçük bir parça erişte alın ve elle top haline getirin;
9 Topu elinizle düzleştirin, fırın tepsisine koyun, kalıbı çatalla bastırın, fırını önceden ısıtın ve 180 derece ve 150 derecede 25 dakika pişirin.