Malzemeler
domuz eti
30 g
Kış kavunu
400 g
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, su, nişasta, tavuk özü, salata yağı, susam yağı ve susam yağı
Kışlık kavunun et ile buğulama uygulaması 1 Kışlık kavun tohumlarını soyun, bıçakla derisine kesin. Kış kavun derisini tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın.
2 Yıldız anason ekleyin ve kış kavunu altın sarısı olana kadar biraz kızartın.
3 Tencerenin yanında kavrulmuş kış kavunu ızgara yapın, ortasına yağ koyun, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Domuz parçalarını tuz, pişirme şarabı, su nişastası ile koyun ve renk değişene kadar karıştırın.
5 Kıyılmış domuz eti ve kış kavunu karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
6 Uygun miktarda su ekleyin, balmumu kabak yumuşak ve çürüyene ve çorba kuruyana kadar pişirin, tavuk özünü ekleyin ve tavaya biraz susam yağı gezdirin.
-
- Eski Pekin Lom Erişte
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi
-
- Yeşil sebzeli haşlanmış tofu
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Bademli salatalık
-
- Patatesli Pancake Roll Sosisli Sandviç
-
- Kemiksiz Pirinç Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Yeşil Fasulye Dilimleri
-
- Tavuk dürüm
-
- Salyangoz tozu
-
- Xiao Si Xi Maruko
-
- Kurutulmuş eğrelti otu ile haşlanmış tavuk
