Tarçınlı Tavuk
500 g
Gan Jue
200 g
Aksesuarlar: zencefil, yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı Kurutulmuş eğrelti otu ile tavuk nasıl pişirilir 1 Yarım tarçınlı tavuk, ıslatılmış kurutulmuş sebzeler. 2 Islatılmış kuru sebzeleri ve soğuk suyu tencereye koyun ve 5-10 dakika pişirin. 3 Pişmiş kurutulmuş sulu sebzeleri çıkarıp süzün ve dilimlere ayırın. 4 Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 5 Bir tavada yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin. 6 Tavuğu ekleyin ve kavurun, uygun miktarda pirinç şarabı dökün. 7 Tavuktan yağı kızartın ve tuz ekleyin. 8 Bracken'i ekleyin ve bir süre kavurun. 9 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 10 Bir tencereye aktarın, soya sosu ekleyin ve 30 dakika pişirin.