Yapışkan pirinç unu
300 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
9
Pelin Tozu
10 g
Domuz ipi
200 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, 230 gr kaynar su Tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi uygulaması 1 Yapışkan pirinç unu ve pelin tozu hazırlayın 2 Tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi hazırlayın 3 Tuzlu yumurta sarısı buharda pişirilir ve ezilir 4 Tencereye zeytinyağı ekleyin 5 Ezilmiş tuzlu yumurta sarısını dökün, kısık ateşe alın ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın 6 Domuz ipini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın (biraz kuru geliyorsa, hamur oluşturmak için biraz yağ ekleyin) 7 Kullanım için yaklaşık 30 gram doldurma topu yoğurun 8 Bir kaseye pelin tozu ekleyin, 230 gr kaynar su dökün ve iyice karıştırın 9 Yapışkan pirinç ununa dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 10 Yaklaşık 45 gram biyete bölün 11 Baş parmağınızı kullanarak küçük bir kaseye dönüştürün. 12 Kapatmak için dolgu ekleyin 13 Yağlı buharlı pişiriciye koyun 14 Tencerede 12 dakika soğuk suda buharda pişirin ve ocağı kapatın, pişirmeden önce biraz zeytinyağı fırçalayın. 15 lezzetli