[Korece] Soslu Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
300 gr domuz göbeği 3 diş sarımsak 1 su bardağı su 1/3 yemek kaşığı şeker Şeker şurubu 1.5 ~ 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı mirin 3 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam biber
Üç kat et ve sarımsak dilimi.
Üç katlı eti bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağı alıp emdirin.
Pişmiş üç katlı et dilimlerini, sarımsak dilimlerini, baharatları ve suyu düz tabana koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 8-10 dakika orta ateşte suyunu toplayın.
Tamamlamak için doğranmış yeşil soğan ve susam serpin.
