Kremalı Reçelli Kurabiye - Yemeği
"Süt tozu, reçel ve tereyağı kombinasyonu, tereyağı tamamen çırpılmış olduğu için bu bisküvinin ağzı çıtır, kabartma tozu olmasa bile tadı çok güzel. Bu sefer reçel ev yapımı ananas dolgusuyla yapılıp satın alınıyor Yaban mersini reçeli bence ananas dolgusu daha iyi. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 140 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Tereyağı 120 g
- Yumurta 45 gram
- Süt tozu 70 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- reçel Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağı yumuşadıktan sonra tuz ve şeker ekleyin.
-
2 Yumuşayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
Tüm yumurta karışımını 3 parça halinde ekleyin ve kaynaşana kadar çırpın.
-
4 Bütün yumurta karışımını iki parça halinde ekleyin, kaynaşana kadar çırpın.
-
5 Nemli bir hamur haline getirin.
-
612 gramlık küçük bir top haline getirin, girintiye parmaklarınızla bastırın.
-
7 Girintiye reçel veya ananas dolgusu koyun.
-
8 Changdi fırını bisküvi modunda 180 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ön ısıtma yapın, ardından orta tabakaya koyun ve 15 dakika pişirin.
-
9 Çıkarın, soğumaya bırakın ve kapalı tutun.
