Kabak Kızarmış Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- kabak Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tofu ve balkabağını dilimler halinde ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
-
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
-
4 Tofuyu bir tavaya koyun ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın (kızartma sırasında kırılmasını önleyin) ve bir kenara koyun.
-
5 Tencereye yağ koyun. Kokulu olana kadar kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
-
6 Kurutulmuş karidesleri karıştırarak kızartın.
-
7 Kabak koyun ve yarım dakika kavurun.
-
8 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
-
9Son olarak tofu ekleyin, hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırarak kızartın ve çıkarın.
soya soslu köfte
önceki
