Lahana ve Kelp ile Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Sonbahar yağını yapıştırmak, aynı zamanda dengeli beslenmeyi, lahana ve yosunla domuz göbeğini, lezzetli ve besleyiciyi hesaba katmak için. Domuz göbeği 500 g yosun 200 g Çin lâhanası Birkaç parça tuz 3 kaşık şeker Yarım kaşık soya sosu 1 kepçe Soya sosu bir miktar Şarap pişirme Yarım kaşık Arpacık soğanı 2 aşama zencefil Birkaç parça Sarımsak 2 yaprak Yıldız anason 2 parça Tarçın Yarım dilim Defne yaprağı Birkaç parça On üç tütsü 1 kepçe Sirke bir miktar
Aşama 1
Domuz eti parçalara ayırın, soğuk suda kaynatın, köpüğü haşlayın ve süzün
Adım 2
Biraz su ile çeşitli baharatları ve domuz göbeğini ekleyin, elektrikli düdüklü tencereye koyun, et programını seçin
Aşama 3
Bittiğinde, domuz göbeğini ve biraz et suyunu dökün.
4. adım
Yosunu yıkayın ve dilimleyin
Adım 5
Yosunu, domuz etini ve et suyunu demir bir tavaya dökün ve yosun seksen olgunlaşana kadar pişirin
6. Adım
Lahanayı yıkayın, yaprakları ve kaburgaları kesin, ince dilimler halinde çapraz olarak dilimleyin.
7. Adım
Lahana ekleyin ve kaynamaya devam edin
8. Adım
Son olarak çorba ısıtılabilir
9. Adım
Çorbanın sonunda tuz eklemeden önce çorbanın tuzlu tadını tadın. Çünkü farklı yosunların farklı tuzlulukları vardır. Kullandığım yosun daha önce buharda pişirilerek yarı pişirildi ve buzdolabında donduruldu. Alması ve kullanması kolay
10. adım
Lahana ve yosunu çok yumuşak haşlama Soğuk siyah mantar
önceki
Tatlım
Sonraki
