Çin erik kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük sıra 500 g
- Erik 8 adet (yeşil erik)
- kırmızı şarap 1 küçük kase
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 4 dilim
- kristal şeker Yaklaşık 12
- tuz bir miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1. Kırmızı şarabı erik içine dökün ve yaklaşık on dakika bekletin.
-
2 Pirzolaları yıkayın ve küçük parçaları kaynatmak için soğuk su dolu bir tencerede doğrayın.
-
3 Köpüğü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
-
4 Tencereye uygun miktarda salata yağını dökün, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve kısık ateşte kızarıncaya kadar kavurun, yeşil soğan ve zencefili çıkarın.
-
5 Tencereye yağı kaya şekerinin içine koyun ve kaya şekeri eriyip kehribar rengine dönene kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin.
-
6 Pirzola dökün ve renklenene kadar kızartın.
-
7 Demlenmiş kırmızı şarabı ve eriği (kırmızı şarapla birlikte) dökün, kaburgalar kapanana kadar sıcak su ekleyin, kaynatmak için biraz tuz ve soya sosu ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
8 Çorba azalana kadar pişirin, yüksek ateşe çevirin ve çorba neredeyse kuruyana kadar hasat edin.
-
9 bitmiş ürün.
-
10 bitmiş ürün.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
