1 Sanjiao turşusu, küçük kırmızı biberler ve sarkan biberler küçük granüller halinde kesilir.Bir kase meyve suyu yapmak için uygun miktarda ıslatılmış sansho biber dökün.
2 susam yağı
3 soğuk sos
4 Mantar kaynar su ile yıkanır
5dsd asit
6 tencere kaynar su, yıkanmış mantarı ilave edip pişirin
7 Pişmiş mantarı çıkarın ve soğuk suya koyun (bu adım mantarı gevrek tutabilir)
8 Kerevizi yıkayın ve kesin
9 Suyu dışarı uçurun ve boşaltın
10 Kereviz ve mantarı bir kaba koyun, tavuk özü, bir kase meyve suyu, kişniş, susam yağı, Lee Kum Kee soğuk sos
11 Çok baharatlı, çok baharatlı biber yemiyorsan ikiye bölebilirsin. . .