Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu - Yemeği
"Eğrelti otu kökü tozu, yabani eğrelti otunun kökünden elde edilen nişastadan yapılan erişte bir besindir. Eğrelti otunun kökü mor olduğu için yapılan erişte" siyah erişte "olur Fern kökleri, Shaanxi, Jiuzhaigou, Pingwu, Sichuan'daki Hanzhong'un derin dağlarında dağıtılır, doğal yabani ve kirlilik içermez. Fern kökü tozu, besinlerin çoğunu eğrelti otu köklerinde tutan ve insan vücudu üzerinde sağlık bakımına sahip olan kök nişastasından modern teknoloji ile rafine edilir. . " Malzemeler
- Fern kökü tozu 200 g
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 5 gram
- Kırmızı ve yeşil biber 5 gram
- Sarımsak 5 yaprak
- Susam yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, 200 gram eğrelti otu kökü tozu, kişniş, kırmızı ve yeşil biber, kuru kırmızı biber, sarımsak, susam yağı, yağ tüketimi, hafif soya sosu, sirke, yemeklik tuz ve tavuk özü hazırlayın.
-
2 Eğrelti kökü tozunu kaynar suya koyun ve pişirin, yumuşayınca tadına bakın, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun (böylece eğrelti otu tozu birbirine yapışmasın).
-
3 Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın ve sarımsakları ezin.
-
4 Hafif soya sosu, susam yağı, tüketim yağı, sirke, az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra yağı sıcak tavaya koyun, yağın ısınmasını bekleyin ve kuru biberlerin üzerine dökün, karıştırılmış üçlü yağı karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Ayarlanmış suyu eğreltiotu tozu üzerine dökün.
