Frenk soğanı
370 g
Aksesuarlar bitkisel yağ 1300ml Frenk soğanı yağda ıslatma uygulaması 1 Frenk soğanı temizleyin ve suyu boşaltın. 2 Frenk soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın. 3 Tavadaki suyu kaynatın. 4 Bitkisel yağı kuru bir tencereye dökün ve yüksek ateşte ısıtın. 5 Doğranmış yeşil soğanı sıcak bitkisel yağa dökün ve yüksek ateşte kızartın. 6 Doğranmış yeşil soğanı bir spatula ile bastırın, doğranmış yeşil soğanı bitkisel yağ ile ıslatın. 7 Doğranmış yeşil soğan rengi değişip sarıya dönene kadar (resimde gösterildiği gibi) kızartıldığında ocağı kapatın. 8 Soğutulmuş arpacık yağı ve arpacık kalıntısını kabın içine koyun ve kapalı tutun.