Malzemeler
Patates
1000 g
sığır eti
200 g
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, kırmızı köri, süt, zencefil, karabiber, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası
Kırmızı körili dana patates uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın.
2 Zencefili büyük dilimler halinde kesin.
3 Sığır eti önceden dilimlenir ve biraz hafif soya sosu, mısır nişastası, istiridye sosu ve zeytinyağı ile marine edilir.
4 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve marine edilmiş dana etini ekleyin.
5 Renk dönene kadar karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
6 Tencereyi ısıtın, biraz zeytinyağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
7 Patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Bir çorba kaşığı kırmızı köri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Uygun miktarda kaynar su dökün, tencerenin üzerini kapatın, orta ateşe çevirin ve pişirin.
10 Meyve suyu neredeyse kuruyunca kapağı açın.
11 Uygun miktarda süt, şeker ve tuz dökün ve bir süre pişirin.
12 Kızartılmış dana etini ekleyin.
13 İyice karıştırın.
14 Son olarak ateşi söndürmek için biraz karabiber serpin.
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Soya toynağı çorbası
-
- Kızarmış noodle
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Kırmızı biber
-
- Izgara Japon Tofu
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Haşlanmış ringa balığı
-
- Balık topu tofu miso çorbası
-
- Kaifeng ev pişmiş sebzeler
-
- Sığır eti makarna
-
- Marine paça
