1 büyük patates, soyulmuş, yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde doğranmış ve 15 dakika tuzlu suda bekletilir.
2 Tencereye su ekleyin, ıslatılmış patates cipsi ekleyin ve orta ateşte pişirin.
3 Patates cipsi yarı şeffaf olana kadar pişirin.
4 Kontrollü suyu çıkarın, mutfak kağıdına düz bir şekilde yayın ve yüzeyde nem kalmayana kadar yavaşça kurutun, aksi takdirde yüzey donduktan sonra donacaktır.
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve düşük ateşte yüzey altın rengi olana kadar yavaşça kızartın ve kaldırabilirsiniz. Lütfen arkadaşlarımla ve ailemle çektiğim eksik fotoğraflar için beni affedin.
6 Biraz ketçap alalım, KFC'yi kaybetmeyin. İyiysen daha fazlasını yapıp buzdolabında saklayabilirsin Ben, çocuklar aileye gelir gelmez bir porsiyon alacaklar, biz yetişkinler ne zaman alamayız.