Bamya ile kızarmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
"Bamyanın beslenmesi ve işlevleri yemeklerde tanıtılmaktadır." Malzemeler
- Bamya 400g (sarı)
- domuz eti 100g (ince)
- Acı biber Bir (kırmızı)
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir yemek kaşığı yemek şarabı, bir kaşık soya sosu, 10 tane karabiber, iki gram tuz, bir gram tavuk özü, biraz sirke ve 20 gram yağ.
-
2 Huang Qiugui'yi durulayın ve üç dakika suda haşlayın, sapı süzün ve kesin, ardından çapraz olarak kalın dilimler halinde kesin.
-
3 Et parçalandıktan sonra pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin, kuru biber ve zencefili doğrayın ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin.
-
5 Tencereye yağı, karabiber ve kuru biberi koyun. Yağ sıcakken (kurutulmuş kırmızı biber lapa gibi değilse) yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve karıştırın, biraz soğuk su ekleyin ve yaklaşık 4 dakika kavurun. Kırmızı ucun rengi değiştiğinde, tavanın yan tarafına biraz sirke dökün, ocağı kapatın ve kızartın.
-
6 Bir tavada, yumuşak ve hoş kokulu kıyılmış domuz eti ile servis edilir.Yapışkan ve gevrek Qiugui, güzel kırmızı ve yeşil renkler
