Malzemeler
Tavuk bacağı
500 g
Patates
100 gram
havuç
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: 1 kutu köri, yemeklik şarap, 5ml hafif soya sosu, 5ml şeker, 2g yeşil fasulye, 50g, yemeklik yağ
Körili tavuk uygulaması 1 Tavuk kalçalarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Tavuğu bir tencereye soğuk suya koyun ve kaynatın. Tavuğu haşlayın ve suyu boşaltın.
3 Köriyi küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
4 Soğan, havuç ve patatesi parçalara ayırın.
5 Yağı bir tencereye koyun ve beyazlatılmış tavuk kanadı ısıtın, hafif kahverengi olana kadar karıştırın.
6 Soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7 Eti örtmek için kaynar su ekleyin. Orta ateşte çevirin ve tavuk sekizinci olgunlaşana kadar pişirin.
8 Ocağı kapatın ve köri küplerini ekleyin.
9 Köri tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın.
10 Kaynatın ve soğanları, havuçları ve patates parçalarını ekleyin, patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
11 Yeşil fasulyeleri ekleyin.
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
- Yeşil sarımsak yumurtası
-
- Siyah Fasulye Fıstık Soya Sütü
-
- Kızılcık Peynirli Ekmek
-
- Haşlanmış balık
-
- Korunmuş Çay Fıstığı Sebzeli Beyaz Yılan Balığı
-
- Soya filizi ile kızarmış yumurta
-
- Yihong Hızlı Yeşil
-
- Lotus Pirinç Erişte Domuz Eti
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Kalbinde güzel denizanası
-
- Sarı Şeftali Turtası
-
- Kurutulmuş börülce ile haşlanmış domuz pastırması
