Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Tereyağı
35 g
tuz
2 g
Maya
4g
Süt
110 g
Pudra şekeri
40 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 50 gr hindistan cevizi kıyılmış tereyağı, 15 gr yumurta sarısı, 1 ince şeker, 10 gr tam yumurta sıvısı, 1 kırmızı fasulye
Hindistancevizi ekmeği yöntemi 1 (Tereyağı) dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun ve 20 dakika karıştırdıktan sonra hamuru kontrol edin ve genleşme derecesine geldikten sonra tereyağı ilave edebilirsiniz;
2 Yoğurulmuş hamurun içine doğranmış tereyağı koyun ve otomatik hamur karıştırma ve fermantasyon fonksiyonlarını başlatmaya devam edin.
3 Hamuru yoğururken hindistan cevizi dolgusu yapın, yumuşatılmış tereyağı, yumurta, şeker, süt ve hindistan cevizini kaba koyun ve karıştırın.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve dikdörtgen şeklinde açın;
5 Hindistan cevizi ezmesini eşit olarak serpin;
6 Dikey olarak yuvarlayın ve ağzı aşağı bakacak şekilde bir şerit halinde büyütün.
712 porsiyona bölün;
8 Bir porsiyon alın ve çubukların ortası ile aşağıya doğru bastırın.
9 içine;
10 Boyutu iki katına çıkarmak için ılık bir yere koyun ve yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın;
11 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve orta tabakayı yüzey renklenene kadar 20 dakika aşağı yukarı kavurun.
12 O kadar lezzetli ki hiç arkadaş yok! ^ _ ^
-
- Baharatlı Kızarmış Mantarlar
-
- İki pirinçli tatlı patates lapası
-
- Lahana ile kuzu köfte
-
- Yumurta Sarısı Fasulye Ezmesi
-
- Tatlım kek
-
- Pleurotus eryngii
-
- Güveç
-
- Lotus kökü ile doğranmış biber ve edamame
-
- körili tavuk
-
- Domuz Göbek Topları ve Lahana Çorbası
-
- Yeşil sarımsak yumurtası
-
- Siyah Fasulye Fıstık Soya Sütü
