Sarı şarlatan
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, domates sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, biber, nişasta, monosodyum glutamat, tuz, kişniş, şeker, sirke, sirke Soslu kızarmış sarı şarlatan 1 İç organları kesin, bir bıçak çıkarın ve suyla yıkayın 2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 3 Taze soğan, parçalara ayrılmış, kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş ve kıyılmış sarımsak 4 Zencefil, soğan, soya sosu ve MSG'yi tatlandırın 5 Bir tencerede yağı ısıtın 6 Balığı tavaya koyun ve sararana kadar kızartın ve 7 Daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun 8 Tavayı kızartmak için kızartılmış balık tavasının alt yağına yeşil soğan soya sosunu koyun, uygun miktarda su, domates sosu, hafif soya sosu, sirke, beyaz şeker ve pişirme şarabı ekleyin, ardından uygun miktarda monosodyum glutamat ekleyin, nişastayı koyulaştırın ve balık tavasına suyunu dökün 9 Uygun miktarda pul biber ve doğranmış yeşil soğanı tabağa koyun, masaya koyun ve hazırlayın