Malzemeler
sığır eti
200 g
Patates
2 parça
soğan
1 parça
havuç
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, köri, karabiber, zencefil
Köri dana pilavı yöntemi 1 Sığır eti yıkayın ve 2 * 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın, sığır etini bir tencereye soğuk su altına koyun, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve dana eti haşlayın.
2 Kan alındıktan sonra eti çıkarın, iyice durulayın ve düdüklü tencereye koyun.
3 Havuçları bir ocakta doğrayın, soğanları ve patatesi doğrayın.
4 Tavaya biraz yağ dökün, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Patatesleri ekleyin ve havuçları bir süre karıştırın.
6 Sığır eti ve çorbayı birlikte tencereye dökün, patateslerin üzerini çorba kapladı.
7 Ateş kaynadıktan sonra köri küplerini ekleyin.
8 Ocağı orta ve düşük olarak değiştirin, yaklaşık 40 dakika yavaş yavaş pişirin, uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin.
9 Çorba koyulaşır ve köri dana eti pilavın üzerine dökülür.
-
- Kaju Kızarmış Pilav
-
- Mini Köfte
-
- Bingtang kuş yuvası # buradan taze #
-
- Kremalı kap kek
-
- Lahana Kuzu Kemik Çorbası
-
- Kereviz eti parçaları
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı ile tavuk ayağı ve biber turşusu
-
- Konserve et haşlanmış kurutulmuş sebzeler
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Liang Liang buharda pişirilmiş karides
-
- Kızarmış tavuk kanatları
