Kabak
200 g
Kanat kökü
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Kabakla kanat kökleri nasıl pişirilir 1 Kanı emmesi için kanat köklerini 1 saat bekletin. 2 Kabak kabuğunu soyup eti 3 Üçgen şeklinde kesin. 4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun ve yağ% 50 sıcakken doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin. 5 Kanat köklerini ekleyin ve bir süre kavurun 6 Renk değişene kadar karıştırın ve kaynatmak için su ekleyin. 7 Tadı iyileştirmek ve balıkları gidermek için zencefil dilimleri ekleyin. 8 Çorba 10 dakika pişirildikten sonra beyazlaşır 9 Kabak parçalarını dökün 10 Tuz ve tavuk özünü ekleyip pişirin. 11 Çorba neredeyse emildiğinde, kabak olgunlaşır ve servise hazırdır.