g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

1

Akide şekeri kalp turp

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber

Soğuk sos ile acı kabak nasıl hazırlanır 1 Önce acı kabağı işleyin, eti kazın ve acı çekmekten korkuyorsanız temizleyin.

2 Acı kabağı ince dilimler halinde dilimleyin

Akide şekerli 3 rendelenmiş turp

4 Beyazlatılmış acı kabak çok soğuk (haşlama sırasında, beyazlatılmış acı kabağı daha parlak hale getirmek için suya bir damla yağ ekleyin)

5 Tencerede yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve biber yağı kızartın

6 Beyazlatılmış acı kabuğa biraz biber yağı, tuz, şeker ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın

7 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun

8 Son olarak, turplu turp parçalarımızı ortaya koyun ve şeklini

9 Soğuk acı kabağımız hazır.

Tavada kızartılmış mercimek

Su Lahanalı Çırpılmış Yumurta

Kızarmış Domuz Balığı

Trabzon Hurması Fasulye Ezmeli Susamlı Kek

Siyah susamlı çubuklu dondurmalar

İstiridye soslu ve soğanlı kızarmış eryngii mantarı

Taze Kızılcık Çubukluları

Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Hardal Başı

Zencefil Soslu Karahindiba Fırında Yumurta

İki renkli çili çırpılmış yumurta

Vejetaryen kızarmış soğan

Yumurta Sarılı Fırında Acı Kabak