Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, domuz eti, hoisin sosu, biber, beş baharat tozu Sos aromalı bisküviler nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yaklaşık 60 derece ılık suya un ekleyin. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. 2 Frenk soğanı doğrayın. 3 Biraz domuz eti öğütmek için bir pişirme makinesi kullanın, hamur işini doldurmak için yağ, baharat ve biraz un ekleyin. 4 Hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya bölün. 5 Bir porsiyon alıp ince yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın ve hamur dolgusu ile yayın. 6 Doğranmış yeşil soğanları serpin. 7 Hamuru açın. 8 Sonra ayağa kaldırın, ellerinizle yuvarlayın ve oklava ile eşit şekilde yuvarlayın, iki tarafına da susam serpin. 9 Elektrikli kek dişlisindeki yağı fırçalayın. 10 Her iki tarafı da kızarıncaya kadar turtayı kısık ateşte pişirin, sonra dilimleri çıkarın ve soğutun.