Yengeç
250 g
turp
245 g
Takviyeler: yağ, tuz, su, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu Xiaoniang yengeç ve turp çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: Xiaoniang yengeci (yıkanmış), turp (yıkanmış ve dilimlenmiş), su nişastası 2 Yıkanan bebek yengeçlerini kabuklarını ve solungaçlarını kaldırarak küçük parçalara ayırın. 3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, temizlenmiş genç yengeçleri koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Kızartın. 5 Ardından kesilmiş turpu karıştırın ve kızartın. 6 Daha sonra kaynatın ve turplar pişip yumuşayana kadar pişirin. 7 Ardından hafif soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 İyice karıştırın. 10 Son olarak su nişastası ekleyin. 11 Kalınlaştırın ve karıştırın, servis yapın.