Xianggan
400 g
Xuanwei Jambon
200 g
Takviyeler: orta derecede yağ, zencefil, yeşil soğan, beyaz şeker, az miktarda Kıyılmış jambon nasıl kızartılır 1 Kuru temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. 2 Jambonu ince şeritler halinde kesin ve yıkayın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kavurun. 5 Yeşil soğan ve zencefil parçaları güzel kokulduktan sonra jambonu karıştırın. 6 Jambonun yağı neredeyse şeffaf olana kadar kızartın. 7 Güzel kokulu tencerede soteleyin. Jambon tuzlu olduğu için kızartırken tuz eklemeye gerek yoktur. 8 Güzel kokulu kurutulmuş koku pişirildikten sonra, tazeliğini artırmak için az miktarda şeker ekleyin ve ardından ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.