Lotus kök
300 gram
Pirinç
1 fincan
Yardımcı maddeler: jambon, uygun miktarda, on üç tütsü, su, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, istiridye sosu Lotus kökü jambon lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın, daha sonra kullanmak üzere ıslatmak için uygun miktarda su ekleyin. Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın. 2 Islatılmış pirinci ısıtmaya koyun, kaynattıktan sonra lotus kökü ekleyin. 3 pirinç tanesi 9 olgunlaştığında doğranmış jambonu ekleyin, 4 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin 5 Doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve istiridye sosunu ekleyin. Pirinç yumuşak ve çürümüş olduğunda, nilüfer kökü pişince ocağı kapatın.