1. Yumurta ve kızarmış ekmek dilimleri hazırlayın.
2. Tost dilimlerini üçgenler halinde kesin (resimde gösterildiği gibi).
3. Yumurtaları tabağa çırpın ve çırpın.
4. Şekil 2'de gösterilen tost dilimini tutmak için yemek çubuklarını kullanın ve yumurta sıvısına daldırın, içi yumurta sıvısı ile kapatılmalıdır.
5. Tavaya biraz zeytinyağı sürün, yumurta karışımına batırılmış tost dilimlerini tavaya koyun ve yavaşça kızartın.
6. Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafını da sarı olana kadar kızartın.İki dilim jambonu ekleyip kavurun.
7. Kızartılmış tost dilimlerini tabağa koyun, biraz meyve koyun, biraz salata sosu sıkın ve kahvaltının tadını çıkarın ~