Paça
4
Aksesuarlar 1 kaşık soya sosu, 2 kaşık tuz, 1 anason biber, 10 tane defne yaprağı, 3 dilim yemeklik şarap, 1 kaşık su Domuz ayağı nasıl sosu yapılır 11. Domuz ayağının buzunu çözün 22. Temizlenmiş domuz ayaklarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve suyu haşlamak için ısıtın. 33. Beyazlatılmış domuz paçalarının derisi sertleşmeye başlıyor 44. Paçaları pirinç pişiriciye koyun ve yeterince su ekleyin 55. İki kaşık tuz koyun 66. Eski çıkarma renklerini ekleyin 77. Aşçılık şarabı ekleyin 88. Anason koyun 99. Tarçın koyun 1010. Defne yapraklarını koyun 1111. Biber koyun 1212. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve 1 saat pişirin ve daha sonra yarım saat pişirin, domuz ayağını yumuşatın Bu pişmiş bir domuz ayağı mı? Çok iştah açıcı mı? 1313. İyice soğutun ve yemeye hazır bir tabağa kesin.