Malzemeler
Saç kuyruğu
350 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sirke, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın ve tadı kolaylaştırmak için ahtapotun her iki tarafından yatay olarak birkaç tane kesin
2 Uygun miktarda tuzla marine edin ve şarabı 10 dakika pişirin,
3 Bir kase tatlı ve ekşi sosu karıştırın, oran: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı + 2 yemek kaşığı soya sosu + 3 yemek kaşığı şeker + 4 yemek kaşığı sirke + 5 yemek kaşığı su, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Turşuyu saç kuyruğundan alın ve ince bir nişasta tabakasına batırın.
5 Tavayı alın, yağı ısıtın, saç teli ekleyin,
6 Çift taraflı kızartın,
7 Zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin,
8 Tatlı ve ekşi sosu ekleyin, yüksek ateşte haşlayın,
910 dakika kısık ateşte pişirin, ardından suyu toplamak için yüksek ısıda kullanın.
-
- Düdüklü tencere paçaları
-
- Maş fasulyesi siyah jöle
-
- Yeşil biberli kızarmış edamame # taze burada başlıyor #
-
- Balkabağı Keki
-
- Patates filizi
-
- El ile limon suyunu sıkın
-
- Sos paçaları
-
- Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- Bademli Üzümlü Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Eski sunak lahana turşusu paça
-
- Sıcak ve Ekşi Edamame
