Malzemeler
Saç kuyruğu
250 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, 2 beyaz şeker, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 2 yemek kaşığı
Baharatlı saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğuna biraz tuz ve zencefil dilimleri ekleyin;
2 Yüksek kaliteli likör ekleyin, iyice karıştırın ve tuhaf kokuyu gidermek için marine edin;
3 Küçük bir kaseye uygun miktarda tuz, şeker ve beş baharat tozunu koyun;
4 Uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin;
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, güzel bir lezzet için karıştırın;
6 Hazırlanan meyve suyuna dökün;
7 Uygun miktarda su ekleyin ve üç dakika pişirin;
8 Pişmiş beş baharatlı sosu taze saklama kutusuna koyun ve soğumaya bırakın;
9 Marine edilmiş saç kuyruğunun yüzeyinde ince bir tabaka mısır nişastası;
10 Yemeklik yağ, yağ sıcaklığı% 60 veya% 70 sıcakken ahtapotu kızartmaya koyun;
11 Ahtapotu yağda kızartın, ardından hafifçe kızartın;
12 Kızarmış saç kuyruğunu çıkarın ve soğuk beş baharatlı sosun içine koyun, iki saatten fazla ıslatın (veya gece boyunca buzdolabında tutun), sonra yiyebilirsiniz.
13 sunuldu.
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Eski sunak lahana turşusu paça
-
- Sıcak ve Ekşi Edamame
-
- Balıklı Izgara Patlıcan
-
- Maş Fasulyeli Yumurtalı Gözleme
-
- 8 inç şifon kek
-
- Ballı Limon Dilimleri
-
- Yağsız Domuz Eti Kızarmış Erişte
-
- Ev yapımı kızarmış ahtapot
-
- Soya Fıstık Haşlanmış Paça
-
- Maş fasulyesi suyu
-
- Yaban mersini reçeli
