1. Malzemeleri hazırlayın (ot sazanı, süpermarketten satın alınan işlenmiş bir kutudur)
2. Balıkları yıkayın, biraz mısır nişastası ve hafif soya sosu ekleyin ve on dakika marine edin
3. Zencefilin yarısını, yarısını ve doğranmış yeşil soğan yapraklarını doğrayın. Acı biber, zencefil, soğan ve sarımsak aşağıdaki gibi kesilir
4. Sıcak bir tavaya soğuk yağı ekleyin ve% 70'e kadar pişirin, ardından marine edilmiş balığı kızartın, balıkları iki taraftan da kızartın. Ateşi kapatın, zencefil parçalarını dibine yayın ve balığı zencefil parçalarının üzerine koyun. Tencere içindeki yağın alınmasına gerek yoktur.
5. Acı biber, zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı yeni kızartılmış balıkların bulunduğu tencereye dökün, karıştırın ve ocağı kapatın.
6. 3 kaşık buharda pişirilmiş balık yağı, biraz aromalı tempeh ve biraz istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve balığın üzerine serpin.
7. Suyu buharlı tencerede kaynattıktan sonra hazırlanan balık tabağına koyun ve tencereden çıkması için 10 dakika buharda pişirin.
8. Sadece doğranmış yeşil soğanı serpin.
9. Yeni bir fotoğraf
10. Lezzetli tada sahip tempehli buharda pişmiş ot sazanı hazır.