1. Patatesleri yıkayın
2. Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
3. Tencereye koyun ve kızartın
4. Altın sarıyı çıkarın ve soğumaya bırakın
5. Yağsız kıyma
6. Şarap, 2 gram tuz, 2 gram hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin
7. Patatesler soğuduktan sonra, bir mutfak bıçağıyla bastırarak patatesleri patates püresine çevirin
8. Yedek yapın
9. Yağı bir tencerede ısıtın, kıyma ekleyin ve kızartın
10. Kızartma ve renk değişikliği
11. Patates püresini ekleyin ve karıştırın, su ilave edin ve ortada kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin
12. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin, doğranmış yeşil soğanı güzel kokulu hale geldikten sonra çıkarın
13. Pek güzel değil ama tadı çok güzel