Kızarmış Mor Patates Köfte - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi yıkayın ve soyun.
2. Parçalara ayırın, bir tencerede buharlayın ve püre haline getirin.
3. Patates püresine yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yapışkan pirinç unu porsiyonlar halinde eklenebilir
5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Mor tatlı patates topları yapmak için küçük dozlara bölün.
7. Mor tatlı patates toplarını tencerede kaynatın ve yüzene kadar kaynatın.
8. Soğutmak için çıkarın ve soğuk suya koyun.
9. Yumurtaları bir kasede çırpın ve çırpın ve başka bir kaseye ekmek kırıntılarını koyun.
10. Mor tatlı patates toplarını yumurta sıvısı içinde yuvarlayın, ardından ekmek kırıntılarına sarın.
11. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın ve yağı% 50 ısıtın, mor tatlı patates toplarını ekleyin ve kızartmaya başlayın.
12. Çıkarmak ve servis yapmak için yüzene kadar kızartın.
13. Kızarmış mor tatlı patates topları hazır.
14. Dışı çıtır ve içi mumsu, çok lezzetli!
