Domuz eti arka bacak
25kg
Domuz kovanları
2 çift
Takviyeler: tuz, toz biber, toz biber, toz biber, şeker, şeker Batı Hubei sosisi uygulaması 1 Domuz eti arka bacaklarını fırçalayın, etin bozulmasını önlemek için suya batırmamak en iyisidir 2 Eti parmak kalınlığında, iki santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesin 3 Baharatı et şeritlerine koyun 4 Et şeritlerini ve çeşnileri eşit şekilde karıştırın, iki saat marine edin 5 Domuz kovanlarını kazıyın ve yıkayın 6 Doldurmaya başlanır İçecek şişesinden ve PVC borudan yapılmış lavman kullanımı çok kolaydır. 7 Doldurduktan sonra pamuklu ip ile küçük parçalara bağlayın ve iki gün havalandırılmış ve kuru bir yerde asın 8 Ateşten 1,5 metre uzakta sigara içen bir hafta boyunca sigara iç