havuç
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, biber, sarımsak, siyah mantar, 2 shiitake mantarı Havuç dilimleri ile kavrulmuş siyah mantar uygulaması 1 Eti kıyın. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve havuçları doğrayın. 3 dilim shiitake mantarı, siyah mantar doğrayın, 4 Kıymayı kızgın yağda soteleyin. 5 Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, siyah mantar ve kıyılmış shiitake mantarları ekleyin. 6 Kokulu olana kadar soteleyin. 7 Rendelenmiş havuçları dökün ve kızartın. 8 Eşit şekilde kızartın ve renklendirin. 9 Soya sosunu, tuzu, karabiberi ve susam yağı suyunu dökün. 10 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 11 Hizmet!