Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
Gıdaya göre istiridye, yiyeceğe göre yeşil biber, kuru kırmızı biber, gıdaya göre zencefil, biber, tuz, yemeklik yağ, tatlı erişte sosu, diş sarımsak
1. İstiridye satın alırken, istiridyelerin kum tükürmesine izin vermek için önce onları bir süre temiz suda bekletin.
2. İstiridyeleri su kaynamaya yakınken koyun (tüm kumu tükürmelerine izin verin), istiridyelerin ağızlarını açmasını bekleyin, çok uzun sürmeyin, aksi takdirde istiridyeler taze olmaz.
3. Ayrı bir tencereye az miktarda bitkisel yağ koyun, acı biber, zencefil dilimleri, karabiber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kurutulmuş kırmızı biber, biber, zencefil vb.
4. İstiridyeleri ekleyin ve kızartın, uygun şekilde biraz su ekleyin ve son olarak kıyılmış sarımsak ve biraz tuz ekleyin.
Longjing midye tofu çorbası
önceki
Kızarmış istiridyeler
Sonraki
