Çin lahanası erişte kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- Çin lâhanası 2 tablet
- Su saç mantarı 4 çiçek
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Şeker bir miktar
- Yıldız anason 2 parça
- tuz bir miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- Kızarmış Soya Sosu 1 kepçe
- Arpacık soğanı bir miktar
- Beş baharat tozu 1 kepçe
- zencefil bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişteleri yumuşatmak için önceden ıslatın, bir tencerede kaynar suda pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
-
2 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, su-yağ mantarı küçük parçalara ayırın, soğan ve zencefili doğrayın, kuru kırmızı biberi halkalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
-
3 Lahanayı küçük parçalara ayırın.
-
4 Pişirmek için tencereye normalden daha fazla yağ dökün, yıldız anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
-
Domuz eti ekleyin ve sıvı yağ dökülene kadar kızartın.
-
6 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
7 Şarap ve soya sosunu renklendirmek için pişirin.
-
8 Lahanayı ekleyin ve lahana yaprakları yumuşayana kadar kavurun.
-
9 Süzülmüş erişte ve mantarı ekleyin, karıştırarak kavurun ve bir süre pişirin.
-
10 Beş baharat tozu ve tuzu ekleyin.
-
11 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve sarımsak kokulu hale gelene kadar kızartın.
-
121 kaşık hafif soya sosunu dökün, lezzeti artırmak için şeker ekleyin.
-
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
Bu yemeği normalden daha fazla yağla karıştırın. Domuz eti yağını dışarı atana kadar karıştırın. Erişteleri piştikten sonra süzmek en iyisidir. Lahananın su içeriği büyüktür. Su erişte tarafından emilebilecek kadar yeterlidir. Tadı güzel. #güvenin güzelliği#Mushu eti
önceki
Jambonlu Kızarmış Fasulye Filizi
Sonraki
