Domatesli Dana Erişte - Yemeği
Domates 1 parça sığır eti Birkaç parça sığır çorbası Doğru miktar tecavüz 2 ağaç Shiitake 2 çiçek Tofu balonu birkaç Tavuk eti Birkaç parça
Kolza tohumu ve tofuyu yıkayın, tavuğu yıkayın ve dilimleyin, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin. Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın.
Dondurulmuş erişteleri önceden çıkarın veya buzdolabına koyun.
Dondurulmuş dana et suyunu çıkarın (pişmiş dana eti küpleri dahil önceden hazırlanıp buzdolabına konur ve taze saklama poşetine paketleyerek erişte yapın.) Et suyunu tencereye koyun, ateşe verin, eritin ve kaynatın. Eritilmiş erişteleri kaynatın, mantar dilimlerini ve tavuk dilimlerini ekleyin ve pişirmeye devam edin. Yarım pişmiş dana eti, shiitake mantarı ve tofu ekleyin ve iki dakika pişirin ve ocağı kapatın.
Doğranmış domatesleri de haşlayabilirsiniz.
