Buharda pişirilmiş domuz pirzolası, bir tencerede sarımsaklı pilav - Yemeği
Bol zamanınız varsa, kaburgaları bir veya iki saat suda bekletmek en iyisidir. Sarımsakları ezin ve doğrayın, zencefili doğrayın.
Kaburga, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil, soya sosu, pişirme şarabı, şeker ve biberi büyük bir kaseye dökün, karıştırın ve 20 dakikadan fazla marine edin. Tencereye koyup iyice karıştırmadan önce marine ettikten sonra mısır nişastası eklemeye alıştım, mısır nişastası normalden biraz daha fazla olabilir. (Yeterince soya sosu koyduysanız, tuz eklemenize gerek yoktur, aksi takdirde uygun miktarda tuz ekleyin)
1. Pirzola marine ederken, uygun miktarda pirinci yıkayabilir, su ekleyebilir ve pirinç pişiricisine boşaltabilirsiniz. 2. Ev aletim pilav pişiricim küçük, bu yüzden buharda pişirme tabağına büyük bir tabak koyamıyorum, bu yüzden bu sırada folyoyu hazırlık için buharlama tabağına yayıyorum.Filmin kemikler tarafından çizilmesini önlemek için genellikle iki kat yayıyorum. Pirinç pişirici nispeten büyükse, yeterince büyük bir tabak koyabilirseniz bu adımı kaydedebilir ve tabağı buharlama tepsisine koyabilirsiniz.
Marine edilmiş kaburgaları bir buharda pişirme kabına dökün ve pirinçle buharda pişirin. Pişirme düğmesine basmanız yeterlidir.
Buharlamadan sonra, kalay folyoyu dikkatlice çıkarın ve doğrudan tabağa koyun (bir tabak daha az yıkayabilirsiniz, haha ...) Bu sefer buharda pişirilmiş pirzola mısır nişastası koymayı unuttum, bu yüzden et çok yumuşak değil ve kötü görünüyor. Bu yüzden buharda pişirmeden önce mısır nişastası koymayı unutmayın!
