Sütlü Çilekli Puding - Yemeği
Ana malzemeler
- Süt 250 ml
- Çilek suyu 250 ml
- Isinglass tozu 10 g
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çilek reçeli yaptıktan sonra çilek suyu çıktı.
-
2250ml çilek suyu (sosu yaparken şeker eklemenize gerek yoktur).
-
3250 ml süt.
-
4 Sütü leğene dökün ve iki kaşık 5 gr balık jelatini tozu ekleyin.
-
5 Su üzerinde buharlayın ve çözünmesi için karıştırın.
-
6 Uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
-
7 Bir şarap bardağına dökün ve buzdolabında dört saat bekletin.
-
8 Çilek suyuna 5 gram izinglass tozu ekleyin.
-
9 Tamamen çözünmesi için ısıtırken karıştırın.
-
10Soğuttuktan sonra donmuş muhallebi çıkarın.
-
11 Çilek suyunu dökün ve bir gece buzdolabında saklayın.
-
Ertesi gün 12.
-
13 Katmanlı jöle, çok güzel.
-
14 Tatlı ve lezzetli.
