Tilapia
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak sosu, yarım kase, yeşil soğan, yemeklik şarap, biraz zencefil Balık ızgara uygulaması 1 Tilapia gutlanır ve ölçeklenir. Ortadan ikiye bölün (bu işlem damlatmama yardımcı olacak balık satıcısıdır, benim böyle bir becerim yok) 2 Şarap, yeşil soğan, zencefil ve tuzla 2 saat marine edin 3 Marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun 4 Fırını önceden ısıtın ve 200 derecede 10 dakika pişirin 5 Çıkarın, fırçalayın, üzerine kimyon serpin 610 dakika pişirmeye devam edin