Malzemeler
un
200 g
tuz
1 kepçe
Su
Doğru miktar
Aksesuarlar 4 yumurta, biraz tuz, biraz karides kabuğu, 50 gr frenk soğanı, 300 gr tavuk özü, biraz susam yağı, 2 kaşık
Yumurta, karides derisi ve frenk soğanı uygulaması 1 Una bir kaşık dolusu tuz ilave edip uygun miktarda su dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç film ile kapatıp 20 dakika uyandırın.
2 Pırasa yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkın.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
5 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün, yumurta sıvısını tencereye dökün, yumurta sıvısını hızlıca tek tip yumurta külçelerine dağıtmak için çubuk kullanın.
6 Karidesin kabuğunu dökün ve bir süre karıştırarak kızartın, böylece karidesin kabuğu eşit şekilde yağla kaplanır.
7 Çırpılmış yumurta ve karides kabukları soğumaya bırakıldıktan sonra dilimlenmiş frenk soğanı içine dökün.
8 Eşit şekilde karıştırmak için biraz tuz, biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
9 Uyanık hamuru egzozla doldurun ve eşit şekilde yoğurun ve oklava ile bozuk para kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın. (Ayrıca bir şerit halinde ovalayabilir, birkaç küçük sıkıcıya bölebilir ve bunları küçük yuvarlak parçalara yuvarlayabilirsiniz. Kısacası, bunu istediğiniz kadar kolay yapabilirsiniz!)
10 Hamurun üzerine biraz un serpin ve büyük bir hamur tatlısı ambalaj kalıbı ile küçük yuvarlak parçalar halinde bastırın.
11 Preslenmiş diskleri daha sonra kullanmak üzere yeni saklama çantasına koyun.
12 Bir parça erişte alın ve uygun miktarda yumurta, karides, frenk soğanı dolgusu koyun.
13 Hamuru ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
14 Kenardan güzel bir dantel sıkıştırın.
15 Tüm hamurları sırayla sarın.
16 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, bir parça yağlanmış kağıt koyun, uygun miktarda yağ dökün, çiğ embriyoları sarılı yumurtaya, karides kabuğuna ve frenk soğanı kutusuna koyun ve elektrikli fırın tepsisini kapatın.
17 Erişteleri yarıya kadar çevirin ve her iki tarafını da altın rengi kahverengi yapmak için kızartın.
18 İnce kabuklu yumurta, karides derisi ve frenk soğanı kutusu hazır Altın rengi çok çekici mi?
19 Bitmiş Resim
20 Bitmiş Resim
21 bitmiş resim
22 Bitmiş Resim
-
- Mei Shiitake Mantarlı Buharda Pişmiş Morina
-
- Bambu ile Kızarmış Tilapia
-
- Sebzeli kek
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Nehir Karidesleri
-
- Mantarlı Kıymalı Erişte
-
- Limonlu Seylan Siyah Çay
-
- Su maydanozlu haşlanmış balık
-
- Elektrikli olmayan fırın tepsisi rehberi
-
- Lif Kabağı ve Bezelye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Haşlanmış balık
-
- Renkli krep
-
- Yeşiller ve Shiitake Mantarları
