Meyveli doğum günü pastası - Yemeği
"Bebeğin doğum günü, lütfen annemin duygularını ifade etmesi için ona bir pasta yap! Profesyonel seviyeden çok uzak, ama çok çalıştım ve çocuğa rol model sayılabilirim!" Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük toz 50 gram
- Süt 40 ml
- Yemeklik yağ 40 ml
- şeker 50 gram
- krem 400 gram
- Mango 1 parça
- Pitaya 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, iki temiz su ve yağsız kaba koyun, beyazlara birkaç damla limon suyu ekleyin, iki kez beyaz şeker ekleyin, çırpma teli ile çırpın ve beyazlar küçük bir dik açı yapana kadar çırpın Sadece buzdolabına koyun! Daha sonra yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın, süt ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından az olan tozu eleyin ve iyice karıştırın
-
2 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, daire çizmeden yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırın.
-
3 Karışık kek hamurunu 6 inçlik bir kalıba dökün, kabarcıkları çıkarmak için kuvvetlice çalkalayın ve 170 derecede 40 dakika boyunca yukarı aşağı ısıtın.
-
4 Soğutulmuş pastayı kalıptan çıkarın.
-
Kremaya pudra şekeri ekleyin ve çırpın.
-
6 Kremayı bu duruma getirin.
-
7 Krem şantiyi buzdolabına koyun, ardından meyveyi kesmeye başlayın.
-
Son olarak çiçekleri süsle, meyveleri koy ve işin bitti!
Gül beze
önceki
Limonlu Madeleine
Sonraki
