Somon - Yemeği
"Somon, yemek masamdaki en yaygın malzemelerden biridir. Sazlarla besleyici ve lezzetlidir ve yöntem basit ve kullanışlıdır." Malzemeler
- Somon 300 gram
- Lu Qian 1 paket
- zeytin yağı Doğru miktar
- Himalaya tuzu Doğru miktar
- biber bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Mısır unu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Somon, Kuşkonmaz, Zencefil
-
2 Zencefili dilimleyin, kamış kökü dilimlerine ayırın ve biraz mısır nişastası ile somonu marine edin.
-
3 Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün, kamışları ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
4 Tencereye biraz zeytinyağı dökmeye devam edin ve somonu ilave edin. Somonu kokulu olana kadar her iki tarafta kızartın.
-
5 Zencefil ekleyin ve biraz biber ekleyin.
-
6 Ardından kamışı ekleyin.
-
7 Bir süre karıştırın, uygun miktarda Himalaya tuzu ekleyin, ateşi kapatmak için biraz mısır nişastası ekleyin.
İpuçları
1. Somon çok uzun süre kızartılmamalıdır, aksi takdirde et yakacak odun olur ve tadı güzel olmaz. 2. Kamışlar da çok uzun süre kızartılmaması gereken bir malzemedir. 3. Somon balığı balıktır, sonunda zencefil ve karabiber ekleyin. 4. Servis yapmadan önce biraz mısır nişastası asın ve tadına bakın. Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
