Aksesuarlar, kaya şekeri, domuz yağı, 3 dilim zencefil
Kar mantarı tatlı patates şurubu uygulaması 1 Kar mantarını ılık suda bekletin.
2 Tatlı patatesleri soyun ve yıkayın.
3 Şekilde gösterildiği gibi tatlı patatesi küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavayı ısıtın, tavaya biraz domuz yağı koyun, ardından tatlı patatesleri dökün ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Kızartma bittiğinde su ilave edin.Su tatlı patateslere batırılmalı, daha fazla su hazırlanmalı ve sonra temizlenmiş kar mantarını içine koyun. 3 dilim daha zencefil koyun. Su kaynadıktan sonra tekrar kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Kaya şekerini koyup 10 dakika daha pişirin Şeker eridiğinde ocağı kapatabilirsiniz.
