Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Domuz karaciğeri
250 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, mısır unu, tavuk özü, zencefil
Domuz ciğeri, yağsız et ve kış kavun çorbası nasıl hazırlanır 1 Yağsız ve yağlı etleri kesin ve ayırın
2 Domuz ciğerini küçük parçalar halinde doğrayın ve yağsız et ile birlikte koyun.
3 Tuz ve mısır nişastası ekleyin ve yemeklik yağ ile karıştırın
4 Kış kavunu soyun ve yıkayın, dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın
Rafine etmek için 5 avuç yağ
6 Yağlı tortuyu alın, iki büyük kase su koyun, zencefili kaynatın.
7 Kış kavun dilimlerini koyun
8 kaynamaya devam et
9 Yumurtaları bir kasede çırpın ve sıvı yumurta ile karıştırın.
10 Yumurta karışımını tencerenin kenarı boyunca daire şeklinde dökün
11 Domuz karaciğeri ekleyin
12 Tatmak için biraz tuz ve tavuk ekleyin
-
- Omlet
-
- Kızarmış domuz
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Pırasa kutusu
-
- Karides ve Domates Soslu Harf Erişte
-
- Jambonlu Ispanaklı Patates Çorbası
-
- Portakal ile haşlanmış beyaz mantar
-
- Kırmızı Soslu Karidesli Fırında Makarna
-
- Mor Patates Kek
-
- Mantar haşlanmış ördek
-
- Kıymalı ve soğanlı erişte
-
- Baharatlı Kızarmış Mürekkep Balığı Çiçeği
