Malzemeler
Yeşil fasulyeler
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kuru kırmızı biber, karabiber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan
Kuru, karıştırılarak kızartılmış barbunya fasulyesi uygulaması 1 Barbunya fasulyesinin başını ve kuyruğunu çıkarın, sapını çıkarın, kırın, yıkayın ve suyu kontrol edin.
2 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kuru biber ve karabiber hazırlayın
3 adet doğranmış yeşil soğan
4 Tencerede yağı ısıtın, yağı yeşil fasulyeye dökün ve eşit şekilde kızartın
5 Yavaşça kısık ateşte karıştırın, ara sıra ters çevirin ve deri kırışana kadar karıştırın ve olgunlaştığında dışarı çıkacaktır.
6 Dışarıda pişirin ve servis yapın
7 Tencerenin dibinde yağı bırakın, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
8 Tavadan yeşil fasulyeleri dökün ve iyice karıştırın
9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
10 İçine şekeri koyun, pişene kadar karıştırın
11 Porsiyon
-
- Havuç ve Patatesli Haşlanmış Tavuk
-
- Koz helvası
-
- Fesleğenli Tavuklu Gözleme
-
- Tavuk ciğeri, pirinç, tahıl-gıda takviyesi Haziran +
-
- Patates güveç paçaları
-
- Süt ekmeği
-
- Tavada kızartılmış turp sebzeleri
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Yengeç Mantarı ve Lahana Parçaları
-
- Kızılcık Fıstık Nuga
-
- Yeşil Sebzeli Balık Çorbası
-
- Dana Soğan Pirinç Lapası-Gıda Takviyesi Haziran +
